Tenuta Cavallotto, la storia di una famiglia, una cantina e una...

È davvero interessante cercare e scoprire cose nuove sul vino. Nel mondo c'è così tanto sul vino che sarebbe un peccato non assaggiare cose nuove,...

Elisa Scavino: “La belleza de Barolo está en la diversidad que...

Recientemente hemos hablado de la bodega Barolo Paolo Scavino. Teníamos pendiente hablar con su enóloga Elisa Scavino y aquí está nuestra conversación con ella. Buongiorno Elisa, y muchas gracias por...

Elisa Scavino: ‘The beauty of Barolo stands in the diversity that...

Recently we talked about Barolo winery Paolo Scavino. We had pending talking to winemaker Elisa Scavino and here is our conversation with her. Buongiorno Elisa,...

Visitamos Jean Leon, nuestra bodega favorita del Penedès

El Merlot de Jean Leon ha sido y es uno de mis vinos favoritos de siempre. Desde que lo descubrí con un amigo en...

Sara Pérez, el alma de Mas Martinet en Priorat

Recientemente hemos hablado del Priorat y de bodegas como Mas Martinet. Hoy hablamos con Sara Pérez, la enóloga de la bodega. Buenos días, Sara y...

Sara Pérez, winemaking soul of Priorat’s Mas Martinet

We recently talked about the Priorat and especially Mas Martinet winery. Today we talk with Sara Pérez, the house winemaker. Good morning, Sara and thank...

Introducción al Champagne

Hoy comenzamos una colaboración con Philippe Cesco, quien ocasionalmente nos ofrecerá su visión sobre el Champagne. Philippe es francés y está considerado uno de...

Visitamos a Javier Arizcuren en sus viñedos de Quel

No hay nada mejor que encontrarte gente como Javier Arizcuren cuando buscas algo diferente en el mundo del vino. Porque da gusto, la verdad,...

Paolo Scavino, trabajo artesanal en el uso de barricas en Barolo

Si algo nos gusta hacer es investigar sobre el vino. No solamente hablar sobre hacer catas, sino también estudiar y aprender más en profundidad sobre...

Paolo Scavino, artisan work with oak in Barolo

We like a lot to do wine research. Not talking about doing wine tasting but more about studying and learning more in depth about...

Visitamos Celler Pasanau

La vida tiene otro ritmo cuando sales de la ciudad. Hay veces que alguien te dice que una ciudad tiene un ritmo más rápido...

Tragaldabas, la Rufete en la Sierra de Salamanca

En Salamanca se hace vino. Hay mucha gente que no lo sabe, que fuera de los sitios esos de toda la vida cree que...

Javier García, enólogo de 4Monos Viticultores

Recientemente hemos hablado a cerca de una bodega madrileña, 4Monos Viticultores, que está recuperando antiguos viñedos plantados cerca de la Sierra de Gredos. Hoy...

Castello di Rubbia, la magia della Malvasia in Friuli

Nataša Černic è una di quelle persone nel WineWorld che quando si incontrano si capisce immediamente che sono autentiche. Persone che amano quello che fanno e...

Javier Arizcuren, enólogo de Arizcuren Bodega y Viñedos

Recientemente hemos hablado acerca de Arizcuren Bodega y Viñedos, una bodega situada en Quel, La Rioja, donde su propietario y enólogo Javier Arizcuren elabora...

Casanova Di Neri, il miglior Brunello di Montalcino di 2010

Il nostro primo contatto con i vini italiani fu, presumibilmente, con un vino Chianti. Nei ricordi c'è un vino chiamato Leonardo, uno di quelli...

Domaine de Bellivière, vinos premium con la Chenin Blanc en el...

Encontrar cosas nuevas para probar es algo que nos gusta mucho hacer. Explorar el mundo, las nuevas regiones vitivinícolas y las nuevas variedades de uva....

Domaine de Bellivière, premium Chenin wines in the Loire Valley

Finding new wines is one thing we like to do. Exploring the world, new wine regions and new grape varieties. We think this is...

Stefano Bensa, el trabajo de la maceración de vinos blancos con...

Recientemente hemos hablado de algunos vinos especiales producidos por Azienda Agricola La Castellada, una bodega italiana situada en Oslavia (Gorizia), en la región de...

Stefano Bensa, macerating white wines with the skins

We recently talked about some special wines produced by Azienda Agricola La Castellada, an Italian winery located in Oslavia (Gorizia), in the Friuli Venezia...