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viernes, febrero 15, 2019
Me encanta el Merlot. También me encanta el Cabernet Sauvignon y el Zinfandel, pero siempre que tenga la opción elegiré un vino Merlot. Mi vino favorito de todos los tiempos es el Jean Leon Merlot 2001 y si voy...
La vida tiene otro ritmo cuando sales de la ciudad. Hay veces que alguien te dice que una ciudad tiene un ritmo más rápido que otra, pero no es algo fácil de percibir. Por suerte, lo notas cuando te...
En Salamanca se hace vino. Hay mucha gente que no lo sabe, que fuera de los sitios esos de toda la vida cree que no hay vino, y menos en Salamanca, pero lo cierto es que es una zona...
Las historias de superación, de esas personas que pelean por alcanzar sus sueños o metas son siempre muy gratificantes. Sobre todo cuando todo a su alrededor indica que lo que pretenden es muy difícil o casi imposible. Cuando todos...
En artículos anteriores hemos estado hablando y entrevistando a los productores de nuestros muy apreciados Orange wines de Oslavia, una ciudad situada en el corazón de Gorizia, la región de Friuli-Venezia Giulia. Hemos hablado con Boris Primosic de Primosic,...
Una señal que dice que estás envejeciendo bien (como los buenos vinos) es cuando dejas de salivar pensando en una pizza y empiezas a salivar al leer acerca de nuevos vinos. Estamos seguros de que esto te sucede tan...
Cuando escuchas hablar a Sara Pérez, lo primero que te llama la atención es la pasión con la que lo hace. Su entonación, el movimiento de sus manos, la luz en sus ojos. Habla de vino, de sus vinos,...
Si algo nos gusta hacer es investigar sobre el vino. No solamente hablar sobre hacer catas, sino también estudiar y aprender más en profundidad sobre los procesos de elaboración del vino, los viticultores y la historia de las áreas de...
Nataša Černic es una de esas personas en el mundo del vino que cuando conoces sabes al instante que son auténticas. Personas que aman lo que hacen y tienen tal pasión que son capaces de trasmitírtela cuando te hablan. Recientemente...
Germán R. Blanco es uno de esos viticultores/enólogos/viñadores que me fascinan. A veces hasta me parece que piensa en mí cuando elabora sus vinos, porque los ocho o diez vinos suyos que he probado me entusiasman. No sé, a...

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