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lunes, noviembre 20, 2017
Recientemente hemos hablado de la bodega Barolo Paolo Scavino. Teníamos pendiente hablar con su enóloga Elisa Scavino y aquí está nuestra conversación con ella. Buongiorno Elisa, y muchas gracias por tu colaboración. En nuestro artículo, hablábamos de las Guerras de Barolo en lo que respecta al...
Recientemente hemos hablado del Priorat y de bodegas como Mas Martinet. Hoy hablamos con Sara Pérez, la enóloga de la bodega. Buenos días, Sara y muchas gracias por tu colaboración. Soy un apasionado del Priorat y siempre me ha gustado...
Recientemente hemos hablado a cerca de una bodega madrileña, 4Monos Viticultores, que está recuperando antiguos viñedos plantados cerca de la Sierra de Gredos. Hoy hablamos con Javier García, el enólogo de la bodega. Buenos días, Javier, y muchas gracias por...
Recientemente hemos hablado acerca de Arizcuren Bodega y Viñedos, una bodega situada en Quel, La Rioja, donde su propietario y enólogo Javier Arizcuren elabora dos vinos monovarietales: Arizcuren solomazuelo y Arizcuren sologarnacha. Buenos días, Javier, y muchas gracias por tu...
Recientemente hemos hablado de Tenuta Di Angoris, una bodega situada en la esquina noreste de Italia, cerca de la frontera con Eslovenia. Vamos a hablar hoy con Alessandro Dal Zovo, enólogo de esta casa fundada en el siglo 17. Buongiorno, Alessandro, y gracias por tu colaboración. He probado algunos de...
Recientemente hemos hablado de Brunello di Montalcino y una de nuestras bodegas favoritas, Azienda Agricola Casanova di Neri, una bodega familiar ubicada en las afueras de Montalcino. Fundada en 1971 por Giovanni Neri, hoy en día son dueños de...
Recientemente hemos hablado acerca de una bodega situada en Napa Valley, Spottswoode Estate Vineyard & Winery. Una bodega familiar ubicada en Santa Helena, California. Teníamos pendiente hablar con su enólogo Aron Weinkauf. Buenos días Aron, y gracias por tu colaboración....
Recientemente hemos hablado de I Clivi, una bodega de Friuli Venezia Giulia situada en Corno di Rosazzo (Udine), que produce tres vinos usando la Friulano, dos más que utilizan Ribolla Gialla, un Istriana Malvasia, un Verduzzo y un Merlot....
Recientemente tuvimos la oportunidad de visitar la bodega Zenato, elaboradores de grandes vinos en Lugana y Valpolicella. Quisimos hablar con la enóloga de la bodega, Nadia Zenato, acerca de sus vinos y también acerca de su proyecto personal Sansonina. Buongiorno,...
Carlos Sánchez es uno de esos viticultores que buscan que sus vinos expresen la personalidad de la variedad y del suelo del que proceden. Recientemente hablamos de los vinos que elabora, tanto en Ábalos (D.O.C. Rioja como en Cadalso...

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