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lunes, octubre 26, 2020
Desde hace tiempo tengo una sana pelea con Jean Marcos (@larutadelvino1) sobre la Garnacha. Él es un férreo defensor de las garnachas madrileñas y de la Sierra de Gredos, mientras que yo tiendo más a la aragonesa y catalana. Sin...
Hace unos años estuve visitando a mi hermano en Aspen, Colorado, donde se encontraba trabajando. Una noche fuimos a cenar a un restaurante y disfrutamos de un vino increíblemente bueno. En posteriores viaje a USA intenté conseguir alguna botella...
Con motivo de la visita de Antony Terryn a Cantabria Vinos, tuvimos ocasión de conocerle en una cena que organizó Jean Marcos en su honor y de la que ya dimos cuenta recientemente. Antony es el vigneron de la...
Recientemente hemos hablado sobre la historia de Abacela Vineyards, una bodega de Oregon especializada en vinos elaborados a base de Tempranillo. Hoy vamos a hablar con Andrew Wenzl, el enólogo de Abacela. Buenos días, Andrew y gracias por tu colaboración....
Recientemente hemos hablado de Domaine de Bellivière, una bodega situada en el Valle del Loira francés especializada en la producción de increíbles vinos blancos utilizando la variedad local Chenin Blanc. Hoy hablamos con Eric Nicolas, co-propietario y enólogo. Bonjour, Eric, y muchas gracias por tu colaboración. ¿De dónde...
De un tiempo a esta parte me gusta mucho descubrir pequeños productores (sin que parezca algo malo eso de pequeños) que tienen una filosofía distinta a la hora de elaborar vinos. No quiere esto decir que no me gusten...
Recientemente hemos hablado acerca de la bodega familiar de Barolo Tenuta Viniviticola Cavallotto. Elaboran una gama muy interesante de vinos que son un gran punto de comienzo para aquellos que quieran aprender más sobre estos vinos. Hoy vamos a...
Recientemente hemos hablado de Tenuta Di Angoris, una bodega situada en la esquina noreste de Italia, cerca de la frontera con Eslovenia. Vamos a hablar hoy con Alessandro Dal Zovo, enólogo de esta casa fundada en el siglo 17. Buongiorno, Alessandro, y gracias por tu colaboración. He probado algunos de...
En octubre pasado visitamos la DO Ribera de Duero y durante un estupendo fin de semana catamos vino, comimos cordero y disfrutamos de las visitas a bodegas y de todo lo que hay en la zona. Estuvimos en Valbuena de...
En La Aguilera, un pequeño pueblo de Burgos, hay una bodega llamada Quinta Milú. Germán R. Blanco (@GRBlanco) es su responsable y en ella hace unos vinos bajo la filosofía que encuentro más interesante: hacer vinos que transmitan el...

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