Entrevistas

En nuestro periplo vinícola por tierras castellanas tuvimos la ocasión de conocer a Daniel Ramos, de cuya visita dimos buena cuenta. Hoy hablamos con él para que nos hable de sus vinos y de los métodos tradicionales que utiliza...

En mis visitas a Santander con motivo de los eventos del Club de Catas de Jean Marcos he tenido ocasión de acudir a uno de los templos gastronómicos de la ciudad. La Bodega Cigaleña (@BodegaCigalena) no es solo conocida por...

En octubre pasado visitamos la DO Ribera de Duero y durante un estupendo fin de semana catamos vino, comimos cordero y disfrutamos de las visitas a bodegas y de todo lo que hay en la zona. Estuvimos en Valbuena de...

Con motivo del día de la Mujer Trabajadora asistimos en Bodega Urbana de Bilbao a una cata de vinos elaborados por mujeres. El vino más apreciado fue el L-100 de Adegas Valmiñor, un estupendo Loureiro de la zona de...

Recientemente tuvimos ocasión de asistir en Bodega Urbana de Bilbao a una cata de Txakolis de Gorka Izagirre. Su enólogo José Ramón Calvo fue quien nos hizo la presentación. Hoy hablamos con él para que nos hable sobre su...

En la pasada feria de Cantabria Vinos tuve ocasión de probar unos cuantos vinos elaborados por Bodegas Sel D’Aiz, de Castillo Pedroso, Cantabria, y de hablar con su viticultor, Asier Alonso. Asier me estuvo explicando la manera que tienen...

Desde hace tiempo tengo una sana pelea con Jean Marcos (@larutadelvino1) sobre la Garnacha. Él es un férreo defensor de las garnachas madrileñas y de la Sierra de Gredos, mientras que yo tiendo más a la aragonesa y catalana. Sin...

Recientemente he descubierto una bodega tinerfeña que me ha sorprendido muy gratamente. Tenía curiosidad por probarlos y volviendo de mis vacaciones encontré una tienda que tenía varios de sus vinos y me hice con tres botellas diferentes para probar:...

En la pasada Experiencia Verema de Bilbao tuvimos ocasión de hablar con Noelia Callejo, winegrower de Bodegas Félix Callejo (@bodegasfcallejo, www.noecallejo.blogspot.com), bodega situada en la Ribera De Duero. Si ya de por sí sus vinos estaban estupendos, me tocó...